Nouveautés sur les

DISTILLERIES

Par Marc Larouche

Projet de 9,5 M$

Le projet de 9,5 millions $, terminé à l’été 2022 à la Pointe-au-Père, comprend un chai de vieillissement, un café-bar, une terrasse, un espace dégustation et une boutique. Les visiteurs peuvent maintenant admirer tout le matériel de production, dont la capacité sera triplée pour atteindre les 500 barils annuellement, ce qui fera de la Distillerie du St. Laurent l’un des plus importants producteurs de spiritueux du Québec et de l’est du Canada. 

Les amateurs pourront aussi tout découvrir sur les méthodes de production, à partir des débuts jusqu’à l’embouteillage. La visite se terminera par une dégustation sur la terrasse en bord de mer. Le capitaine et l’amiral tiennent toutefois à préciser aux matelots que vous êtes que la modération a toujours meilleur goût, sans quoi vous pourriez ressentir le roulis des vagues de la mer, même avec les deux pieds sur terre ! ». 

distillerie Témiscouata

© DIstillerie Témiscouata